Питание

Информация о пилотном проекте

по организации питания в учреждениях

общего среднего образования.

В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 октября 2022 № 870 «Об эксперименте по организации питания обучающихся» с 19 декабря 2023 года стартовал пилотный проект по организации питания.

В пилотном проекте Минобразования, который направлен                         на изучение вкусовых предпочтений школьников                                               и совершенствование организации питания с целью уменьшения пищевых отходов, участвовала 21 белорусская школа: по три в каждой области и три - в Минске.

Суть новых подходов в том, что первый прием пищи школьники будут получать позже (не ранее чем через 2-2,5 часа от начала работы учреждения образования), и это будет обед. Поскольку дети приходят в школу, поев дома, приготовленные блюда часто остаются невостребованными.

Количество приемов пищи зависит от времени пребывания                                 в учреждении образования. Если ребенок находится в школе                   от 3,5 до 6 часов, положено одноразовое питание, от 6 до 10 часов - двухразовое, а если более 10 часов - трехразовое. Для обучающихся 1-4 классов - горячий второй завтрак, обед, полдник,
для обучающихся 5-11 классов - обед, полдник.

Для дальнейшего совершенствования организации питания учащихся учреждений общего среднего образования и для перехода с 1 сентября 2023 года на новые принципы организации школьного питания в районе был проведен мониторинг возможного поэтапного внедрения учреждений района.

С 1 сентября 2023 года переводятся 9 школ, с 1 января 2024 – 3 школы:  

В рамках эксперимента в регионах Республики разработаны технологические карты на новые блюда и изделия, получившие положительную оценку в учреждениях госсаннадзора.
Для учащихся предложили новые блюда с учетом современных тенденций и вкусовых предпочтений. В нашем районе также были внедрены в примерные 2х-недельные рационы технологические карты на новые блюда и изделия по результатам анкетирования учащихся и законных представителей такие как: «Мясные гнезда», «Митболы», «Оладушки «Рыбная фантазия», «Оладьи из птицы «Курочка Ряба», «Салат «Морской бриз», «Гнездышки из свинины с овощами», «Запеканка из творога «Зебра», «Котлеты «Классные», «Бабка картофельная со свининой», «Медальоны из птицы», «Биточек «Богатырь», «Картофель запеченный «Антошкина картошка».

С 1 сентября 2023 года продолжится внедрение в рационы питания обучающихся новых блюд с использованием разработанного Минобразованием сборника технологических карт блюд (не менее 40% от общего количества основных блюд). В примерные двухнедельные рационы питания будет включен День белорусской кухни (четверг),
с предусмотрением в них блюд, изделий и напитков белорусской кухни с учетом вкусовых предпочтений обучающихся.

Проведены процедуры государственных закупок                                          по приобретению недостающего технологического и холодильного оборудования и осуществлено укомплектование пищеблоков этим оборудованием.

Также в рамках проекта по организации питания учащихся                                   в учреждениях общего среднего образования дополнительно приобретается столовая и кухонная посуда, вспомогательное оборудование.

В целях организации качественного, безопасного
и сбалансированного питания объекты общественного питания учреждений общего среднего образования укомплектованы кадрами с квалификацией не ниже 4 разряда.

Информационный сборник технологических карт блюд и изделий

Информация о порядке предоставления бесплатного питания

Согласно ПОСТАНОВЛЕНИЮ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

14 октября 2019 г. № 694 «Об  организации питания учащихся"

Изменения и дополнения:

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 1 ноября 2006 г. № 1454 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2006 г., № 184, 5/24145) <C20601454>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 февраля 2008 г. № 307 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2008 г., № 57, 5/27243) <C20800307>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 15 октября 2008 г. № 1532 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2008 г., № 252, 5/28549) <C20801532>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 февраля 2010 г. № 286 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., № 56, 5/31370) <C21000286>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 февраля 2011 г. № 142 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 21, 5/33286) <C21100142>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 августа 2011 г. № 1049 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 92, 5/34264) <C21101049>

     1.Бесплатным питанием за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов обеспечиваются учащиеся учреждений общего среднего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, а также учреждений высшего образования при освоении содержания образовательной программы среднего образования:

- из малообеспеченных семей (семей, среднедушевой доход которых по объективным причинам ниже наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения, утвержденного Правительством Республики Беларусь за два последних квартала) (двух- или трехразовым питанием в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования);

-из семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет; (двух- или трехразовым питанием в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования);

- из числа детей-инвалидов, обучающиеся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах (двух- или трехразовым питанием в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования);

-из семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;

-из семей военнослужащих, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при защите Отечества или исполнении обязанностей воинской службы в государствах, где велись боевые действия;

-из семей лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при исполнении служебных обязанностей в районах боевых действий;

-из семей работников, обслуживавших действующие воинские контингенты в Афганистане или в других государствах и ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период ведения боевых действий, кроме случаев, когда инвалидность наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства;

-из семей военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, умерших вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период боевых действий, кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства;

-с особенностями психофизического развития, обучающимся в специальных классах, классах интегрированного (совместного) обучения и воспитания;

-специализированных по спорту классов;

-находящимся в социально опасном положении.

     2. Для получения бесплатного питания родители или иные законные представители с 1 по 25 августа подают заявление руководителю учреждения образования.

     3. К заявлению прилагаются:
сведения о доходах каждого члена семьи учащегося за последние двенадцать месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления, и справка о месте жительства и составе семьи – для малообеспеченных семей, дети которых обучаются в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;

удостоверение многодетной семьи или справка о месте жительства и составе семьи – для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет, обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;

удостоверение инвалида – для детей-инвалидов, обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;

удостоверение инвалида – для семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;

     4.Среднедушевой доход семьи учащегося для предоставления бесплатного питания детям из малообеспеченных семей исчисляется за двенадцать месяцев, предшествующих месяцу обращения за бесплатным питанием, и определяется путем деления совокупного дохода всех членов семьи за расчетный период на число месяцев в этом периоде и на количество членов семьи, учтенных в ее составе.

Учет доходов для определения совокупного дохода всех членов семьи учащегося осуществляется в соответствии с Инструкцией о порядке исчисления совокупного дохода на члена семьи при назначении пособий на детей старше 3 лет, утвержденной постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь и Министерства финансов Республики Беларусь от 28 марта 2008 г. № 58/47 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2008 г., № 133, 8/18846).

Для целей настоящего Положения при определении среднедушевого дохода семьи учащегося в составе семьи учитываются его мать и отец, дети, не достигшие 18 лет, дети в возрасте от 18 до 23 лет, обучающиеся в учреждениях общего среднего, специального, профессионально-технического, среднего специального и высшего образования в дневной форме получения образования, а также инвалиды с детства I и II группы, получающие социальные пенсии.

     5.Бесплатное питание, предусмотренное в постановления предоставляется учащимся на основании решения комиссии, создаваемой приказом руководителя учреждения образования, на учебный год.

Комиссию возглавляет руководитель учреждения образования (председатель комиссии). Порядок организации работы комиссии определяется руководителем учреждения образования.

Решение о предоставлении бесплатного питания по заявлениям, поданным с 1 по 25 августа, принимается комиссией в течение пяти дней после истечения указанного срока подачи заявлений и оформляется приказом руководителя учреждения образования.

В случае обращения за предоставлением бесплатного питания после 25 августа комиссия принимает решение о его предоставлении в течение пяти дней со дня подачи заявления. При этом бесплатное питание предоставляется со дня принятия комиссией такого решения.

     6.Питание учащихся осуществляется по соответствующим нормам питания и утверждаемым Правительством Республики Беларусь денежным нормам расходов на питание.

ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
14 октября 2019 г. № 694
Об организации питания обучающихся
На основании пункта 5 статьи 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании,
абзаца третьего подпункта 6.3 пункта 6 Указа Президента Республики Беларусь
от 12 апреля 2019 г. № 145 «О создании учреждения образования «Национальный детский
технопарк» Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить:
1.1. Положение об организации питания обучающихся, получающих общее среднее,
специальное образование на уровне общего среднего образования (прилагается);
1.2. Положение об обеспечении и организации питания обучающихся, осваивающих
содержание образовательной программы дополнительного образования одаренных детей
и молодежи в учреждении образования «Национальный детский технопарк»
(прилагается).
2. Установить, что финансирование расходов на обеспечение питанием
обучающихся:
2.1. получающих общее среднее образование, специальное образование на уровне
общего среднего образования, осуществляется за счет средств республиканского
и местных бюджетов, средств законных представителей обучающихся, а также других
источников, не запрещенных законодательством;
2.2. осваивающих содержание образовательной программы дополнительного
образования одаренных детей и молодежи в учреждении образования «Национальный
детский технопарк», осуществляется за счет средств республиканского бюджета, а также
других источников, не запрещенных законодательством;
2.3. постоянно (преимущественно) проживающих на территории радиоактивного
загрязнения, а также проживающих на территории, не подвергшейся радиоактивному
загрязнению, и получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего
среднего образования в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-
педагогических комплексах, специальных общеобразовательных, вспомогательных
школах на территории радиоактивного загрязнения, осуществляется за счет средств
республиканского бюджета, выделяемых на ликвидацию последствий катастрофы на
Чернобыльской АЭС, исходя из установленных денежных норм расходов на питание
с учетом повышающего коэффициента и расходов на коммунальные услуги, включая
отопление, потребляемую электроэнергию, в порядке, установленном законодательством.
3. Рекомендовать облисполкомам и Минскому горисполкому предусматривать
в местных бюджетах средства на реализацию настоящего постановления.
4. Республиканским органам государственного управления в шестимесячный срок
привести свои нормативные правовые акты в соответствие с настоящим постановлением
и принять иные меры по его реализации.
5. Признать утратившими силу постановления Совета Министров Республики
Беларусь и их структурные элементы согласно приложению.
6. Настоящее постановление вступает в силу в следующем порядке:
подпункт 1.2 пункта 1 и подпункт 2.2 пункта 2 – с 1 января 2021 г.;
иные положения настоящего постановления – после его официального
опубликования.
Премьер-министр Республики Беларусь С.Румас